Avecm nevoie de :
-12 foi de lasagna care se lasa putin la inmuiat in apa calda
-600 g cartofi dulci care se fierb si se fac piure
-1 cutie de ricotta
-parmezan
-2 oua
-sare , piper
-spanac proaspat baby
-salvie, rozmarin
-seminte de pin
-pesmet
Se curate cartofii dulci, se spala, se taie cubulete si se fierb apoi se fac piure.
Din branza Ricotta, 2 oua, parmesan, sare, piper se face un sos alb.
Foile de lasagna se pun gata fierte sau inmuita in apa fierbinte.
In tava se pune un strat de lasagna,un strat de piure, apoi frunze de spanac proaspat, salvie rozmarin seminte de pin, se acopera cu un strat de sos alb. Se repeat operatiunea. La final se presara pesmet si parmezan. Se da la cuptor 20-30 de minute.
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