Supa de legume cu ghimbir

Supă de legume cu ghimbir

          
Imi place foarte mult ghimbirul. Are atat de multe beneficii. Indigestia poate fi tratată dacă mâncați căteva bucățele de tulpină de ghimbir proaspăt. Este calmant pentru durerile abdominale, ajută digestia, elimină gazele, dă poftă de mâncare, neutralizează toxinele, în vreme ce o cană de suc din aceeași parte a plantei vă poate scăpa de un sughiț rebel, greață sau vomă, ori chiar de o toxiinfecție alimentară. As incerca aceasta reteta si fara rosii.

Ingrediente:

• 1 ghimbir
• 2 morcovi
• 1 telina mica
• 2 fire de praz
• 1 ceapa
• 1 conopida
• 5 rosii
• patrunjel
• 5 cartofi
• concentrat de legume, cuburi

Mod de preparare:

1. Se pune o oala cu apa la fiert cu cateva cuburi de concentrat de legume. Prazul se curata de frunze si se taie rondele subtiri. Ceapa se taie pestisori si se pune la calit impreuna cu prazul si un varf de cutit de boia iute de ardei.
2. Se toarna ceapa si prazul in oala cu apa si se adauga la fiert conopida, radacina de ghimbir si cartofii. Spre sfarsit se pun si rosiile felii.

Pofta buna!

- See more at: http://www.avantaje.ro/articol/supa-de-legume-cu-ghimbir-561868#sthash.Hd6x05Ed.dpuf

Chec cu Sharon

Un fruct de a carui existenta nu stiam pana de curand, Sharon. L-am luat intr-o zi de curiozitate si mi-a placut la nebunie. E delicious.

Este un fruct bogat in fibre. In aceasta reteta, fructul dulce se combina cu ingredientele sarace in grasimi, incluzand ghimbir, lamaie, si suc de mere neindulcit, rezultand deliciose prajiturele a 200 de calorii.

 

Ingrediente:

 

-1 si 1/4 cana Fuyu Sharon , cubulete

-1 lingura suc de lamaie

-1 linggura ulei de cocos

-2 linguri suc de mere neindulcit

-1/2 cana  nectar de agave

-2 cani faina de grau integrala

-1 lingurita praf de copt

-1/2 lingurita  bicarbonate de sodiu

-1/2 lingurita  ghimbir

-1/2 lingurita nucsoara proaspat macinata

-1/2 lingurita sare

-1/4 cana stafide

 

Instructiuni:

 

Preincalzeste cuptorul la  350 grade F. Se unge cu ulei o forma pentru chec rotunda. Intr-un castron mic, amesteca fructul Sharon taiat cubulete, zeama de lamiae , uleiul de cocos si  sucul de mar,apoi sucul de agave. Inte-un castron mai mare, combina restul ingredientelor  mai putin  stafidele. Pune  pentre ingredientele uscate, apoi  restul ingredientelor si amesteca pana cand toata faina  e incorporata (nu amesteca prea mult). Adauga si stafidele. Se pune compozitia  in forma pregatita  si se coace pana cand o scobitoare introdusa in centru este scoasa curata, cam 40 - 45 de minute daca folosesti o forma pentru chec rotund . (Nota: daca folosesti o  forma ce contine 6 briose dureaza cam 30 de minute.) Las-o sa se raceasca 10 minute apoi scoate-o din forma. Se lasa sa se raceasca complet inainte de servire.

Ies 6 portii.

Pofta buna !

Placinta de dovleac fara foc

Crusta:
-2 cesti  migdale
-1  si 1/2 cesti curmale inmuiate...

Umplutura:
-4 cani de dovleac cuburi, fara coaja si seminte
-1 si 1/2 cani felii de banane

-3/4 cana miere

-1 lingurita scortisoara
-1/4 lingurita nucsoara

-1/2 lingurita coriandru macinat

-1/4 lingurita  condiment allspice
-1 lingura de suc de lamaie
 

Se maruntesc migdalele. Se adauga curmalele si se mai mixeaza 40 de seconde sau pana cand amestecul este lipicios si ramane pe marginile bolului fara sa cada in centru . Se adauga mierea, cate o lingura si amestecul devine elastic. Se modeleaza mixtura in forma pentru placinta..

Se pun in blender toate ingredientele pentru umplutura si se amesteca la viteza mare pana cand are o consistenta de piureu. Dovleacul se taie cubulete inainte de a se pune in blender. Se toarna umplutura in crusta si se lasa la frigider cel putin 30 de minute inainte de servire.

 

Pofta buna !

Bilute de ciocolata fara foc

Ingrediente:
-100 g cacao sau pudra de roscove
-250 g fulgi de ovaz
-1-2 linguri de miere
-4 smochine uscate
-nuca de cocos proaspat rasa cu tot cu lichidul din interior

Tocati smochinele marunt. Se amesteca toate ingredientele in blender si se mixeaza bine. Se fac mici gramajoare cu o lingurita sau se modeleaza bilute.

Se pun intr-o tava invelita in folie de aluminiu si se dau la frigider pana se intaresc.

Si asa obtii un dulce rapid si sanatos.

Placinta stea

In cautarea unor idei pentru masa de Craciun am dat peste aceasta reteta minunata.

Ingrediente:
- 450 g faina (+ 100 g extra)
-180 ml lapte (3/4 cana)
-2 galbenusuri (albusurile se folosesc pentru a unge placinta)
-8 g (1,5 linguri) de drojdie uscata
-30 g (2 linguri) unt
-70 g (1/3 cana) zahar
-un praf de sare
-200 de grame de crema de ciiocolata Nutella sau umplutura de mere

Penrtu umplutura de mere avem nevoie de :
-6 mere
-scortisoara
-nuscoara
-zahar

Se spala merele si se dau pe razatoarea mica. Se calesc cateva minute si se lasa la racit apoi se adauga zaharul si condimentele. Daca au pre multa zeama se pun 1-2 linguri de tarate de ovaz sau psylium. Vom avea nevoie de 3 straturi de mere asa ca impartim in 3 cantitatea.

Pregatire:

Se scoate din timp untul din frigider pentru ca trebuie sa fie moale.

Se incalzeste laptele da 30 de grade si se adauga drojdia. Se lasa sa se dizolve 30 de minute

Intre timp se cerne faina si se combina toate ingredientele uscate intr-un bol mai mare : faina, zahar, sare.

Se separa albusurile de galbenusuri. Se poate folosi o sticla de 0.5 L goala pentru a le separa.

Se adauga galbenusurile peste faina, apoi untul si laptele cu drojdia. Se amesteca bine cu o lingura de lemn. Se framanta aproximanitv 7 minute, pana devine moale si putin lipicioasa. Daca e prea moale aluatul si se lipeste de degete, mai adaugam faina.

Se pune coca intr-un bol, se acopera, si se lasa aproximativ 40 de minute la crescut, pana cand isi dubleaza dimensiunea. Cand e aproape gata, se aprinde cuptorul ca sa fie incins.

Borcanul cu crema de ciocolata se pune intr-un bol cu apa fierbinte pentru a fi mai usor de intins, sau, dupa caz, se pregatesc merele.

Se pune coca pe masa tapetata cu faina. Se tine in apropiere un bol cu putina faina pentru presarat.

Se framanta un minut si se taie in 4 parti egale.

Se intande cate o foaie rotunda, groasa de 2-3 mm.

Prima foaie intinsa se pune pe hartie de copt. Cu ajutorul unei cratiti sau tigai rotunde se marcheaza un cerc pe foaie. Zona marcatat se acopera cu crema de ciocolata/ merele cu ajutorul unui cutit pentru unt.

Se intinde foaia urmatoare, se preseaza din nou cu cratita pentru delimitare. Se pune stratul urmator de compozitie. Se repeta procedura.

Dupa ultimul strat se marcheaza marginile si se decupeaza coca in exces.

Cu ajutorul unei cani sau unui pahar se marcheaza centrul placintei.

Incepand de la cercul marcat se taie in sferturi. Tine minte sa lasi centrul intact. Imparte fiecare sfert in 4 partie egale, rezultand 16 parti.

Se ia cate o raza in fiecare mana, se rasuceste delicat in directii opuse, spre exterior. Repeta pana obtii o stea cu 8 brate. Rasuceste colturile spre interior penrtu a o rotunji. Se unge cu albus batut inainte de a o baga la cuptor.
Se coace 20 de minute, primele 10 minute la foc mic, apoi se da focul mai tare. Pofta buna !

Bounty

Sunt topita dupa Bountry si dupa cocos in general . Multumim Valentina pentru aceasta reteta minunata.

Ingrediente

• - 300 gr nuca de cocos proaspata (aprox. 2 nuci de marime medie)
• - 100 gr caju crud
• - 1/2 cana apa
• - 50 gr ulei de cocos (presat la rece)
• - 100 gr miere
• - 30 gr fulgi cocos uscati
• Invelis de ciocolata
• - 1/2 cana unt de cacao topit
• - 4 Lg miere (sau dupa gust)
• - 5-6 Lg cacao (sau dupa gust)
• Mod de preparare
  Ador sa imi pun creativitatea la lucru in ceea ce priveste dulciurile raw vegane. Cateodata ma trezesc cu cate o idee, fac diverse combinatii in minte si apoi trec la treaba, ajustand pe parcurs.
  
  
  Nu-mi iese intotdeauna din prima exact cum mi-am dorit, insa imi dau seama ce nu am facut bine si pot imbunatati data viitoare.
  
  
  Asa s-a intamplat si in cazul retetei de bounty.
  
  
  Inca mai este loc de imbunatatire (la metoda de invelire in ciocolata), insa din punct de vedere al gustului este DIVINA!
  
  
  Reteta nu este complicata, insa trebuie sa recunosc ca e migaloasa. E bine sa alegi o zi libera cand vrei sa o incerci si sa te gandesti ca e in loc de meditatie.
  
  
  Am ales sa folosesc nuca de cocos proaspata, in loc de fulgi, pentru textura, aroma si beneficiile pe care le are asupra sanatatii.
  
  
  Nuca de cocos se desface si se curata de coaja subtire si maro, spalati cu apa calduta si apoi dati pe o razatoare cat mai fina. Mainile voastre vor fi foarte bine hidratate dupa ce veti face asta.
  
  
  Cand desfaceti nuca incercati sa obtineti bucati cat mai mari pentru a va usura munca cand dati pe razatoare.
  
  
  Apoi in blender puneti caju (pe care inainte il puteti lasa la inmuiat in apa timp de o ora) impreuna cu 1/2 cana apa. Procesati pana obtineti o crema fina si consistenta.
  
  
  Transferati crema in robotul cu lama S si adaugati si restul ingredientelor:fulgii de cocos razuiti, uleiul de cocos, mierea, fulgii de cocos uscati. Amestecati pana totul este bine omogenizat.
  
  
  Daca nu aveti un robot puteti amesteca totul cu mana foarte bine.
  
  
  Acum luati din compozitie si formati cu atentie batoane de dimensiunea dorita. Compozitia este destul de moale si nu foarte lipicioasa. Eu am ales sa le pun in forme de silicon si apoi am bagat in congelator timp de aprox 2-3 ore. Am intampinat putine dificultati la taierea batoanelor, deoarece au fost un pic sfarmicioase. Deci data viitoare am sa incerc sa formez batoanele cu mana.
  
  
  Dupa ce le-ati lasat sa stea la congelator macar 2 ore, puteti pregati crema de ciocolata. ce trebuie sa faceti este sa topiti untul de cacao pe baie de aburi, il puneti intr-un bol, adaugati mierea si cacao si amestecati cu ajutorul unui tel pana totul este bine omogenizat. Va recomand sa adaugati mierea si cacaoa treptat si sa gustati pentru a obtine aroma preferata.
  
  
  Lasati crema sa stea 4-5 minute la temperatura camerei pentru a se intari un pic, apoi scoateti batoanele din congelator si inveliti-le bine in ciocolata.
  
  
  Eu le-am pus pe o farfurie, insa daca aveti un de gratar din metal cred ca ar fi mai bine.
  
  
  Lasati-le in congelator 30-40 min, apoi pot fi consumate sau puse in frigider, pentru a nu ingheta crema de cocos din interior.
  
  
  Cu drag,
  
  
  Valentina
  
  
  DeliciiSanatoase.ro

Tort cu fructe de padure

 

  

 

Ingrediente

• 1 pachet fructe padure (congelate am avut eu)
• 4 galbenusuri
• 1 pachet piscoturi pentru sampanie
• 500 ml frisca lichida
• 500 ml lapte
• 200 gr zahar
• 1 cutie mascarpone (250 gr)
• 1 cutie branza crema (200 gr)
• compot zmeura pentru insiropat piscoturile sau lapte
• esenta vanilie
• 3 linguri faina

• Portii: 20
• Timp de preparare: sub 120 minute

 

 

Mod de preparare :

 

Fructele de padure se dezgheata si se fac piure.
Se mixeaza  mascarpone cu crema de branza si 2 linguri de zahar.
Se puna  laptele la fiert, se freaca  gabenusurile cu zahar, se adauga peste lapte, si puna faina treptat si se amesteca  bine cu un tel sa nu se formeze cocoloase. Se fierbe pana se ingroasa compozitia. La sfarsit se adauga esenta de vanilie.
Se bate frisca bine si se amesteca cu crema de lapte racita, cu compozitia de branza si fructele de padure. Se pastreaza frisca pentru decor.
Se insiropeaza  usor piscoturile si se adauga  un strat de crema, un strat de piscoturi si iar crema pana se termina compozitia. Se orneaza  cu frisca.

Strudel de legume

Ingrediente:

Pentru aluat:
200 g faina integrala de ovaz
2 linguri faina de in
2 linguri faina alba de grau
1 lingurita sare de mare
5 linguri ulei de masline extravirgin

Pentru umplutura:
1 ceapa alba mare alba
250 g morcovi
1 ardei gras rosu
500 g spanac proaspat
2 linguri faina din seminte de dovleac si floarea soarelui crude
250 g branza de vaci
2 galbenusuri
4-5 linguri ulei de masline extravirgin
putina faina pentru prosop
2-3 linguri ulei de masline pentru uns tava de copt
sare
piper
dupa gust

Mod de preparare:

Toate ingredientele pentru aluat se framanta impreuna, pana se obtine un aluat mai tare (in acest scop se poate folosi robotul de bucatarie sau masina de paine). Aluatul se lasa la odihnit 1 ora, intr-un loc ferit de curent si caldut (ca pentru aluatul dospit, desi nu are drojdie)

Se spala spanacul, se curata frunzele si se fierb in abur 3 minute. Se lasa la scurs. Se spala morcovii, se curata, se taie cubulete si se fierb la abur, pana se inmoaie. Se scurg bine. Se spala ardeiul gras, se curata si se taie cubulete. Se pastreaza deoparte intr-un bol. Se amesteca branza de vaci cu galbenusurile. Se adauga legumele si spanacul, se sareaza, se pipereaza, dupa gust.

Pe planseta pudrata bine cu faina alba, se intinde o foaie subtire de aluat. Se transfera pe un prosop de bucatarie  curat (pentru a fi mai usor la rulat). Peste foaia de aluat se intinde compozitia de mai sus. Se incepe rularea aluatului, cat de strans posibil, cu ajutorul prosopului. La final, se obtine o rulada care se sigileaza cu putina apa, daca e cazul.

Rulada se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace la foc mediu, pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii. Din cand in cand, se poate unge cu uleiul din tava (optional). Se scoate rulada din cuptor si se lasa la racit.
Rulada se portioneaza dupa racirea completa si se serveste, decorata cu putina verdeata si ardei gras (optional).

Strudel de legume pregatit de Adnia.

Tiramisu

PORȚII: 6-8
PREPARARE: 30 min
aşteptare: 2-3 ORE

► Ingrediente
► 28-30 pișcoturi
►500 ml cafea
Pentru cremă:
►4 gălbenușuri
►400 g brânză mascarpone
►3 linguri whisky
►un praf sare
►300 g zahăr pudră
►150 g fulgi de ciocolată
►300 g frișcă
►2-3 picături extract de vanilie

► Preparare:

1. Se freacă gălbenușurile cu zahărul pudră. Se adaugă brânza mascarpone și whisky în crema de gălbenușuri.
2. Se încorporează cele două creme și se mai mixează
5-10 minute, până ce se obține o cremă foarte fină și spumoasă.
3. Se înmoaie pișcoturile în cafea și se aşază într-un strat în formă tapetată cu folie de plastic. Se toarnă un strat de cremă, unul de pișcoturi și tot aşa.
4. Se ornează cu fulgii de ciocolată și se pune la rece.


Mai mult: http://www.libertatea.ro/detalii/articol/tiramisu-402896.html#ixzz2m3WQ81a3

Conopida la cuptor

Ingrediente:
• conopidă 8-9 buchete
• făină 1 lingură•
1 lingura de ulei vegetal
• lapte 1 cana
• Sare
• piper negru
• pentru pus deasupra  50 grame brânză Cheddar
◦ praf de piper rosuSpălați conopida frumos , se pune intr- o cratiță mare . Se amestecă apă și un pic de lapte si se fierbe conopida. După ce s-a fiert se scurge zeama.Separat , se toarnă ulei vegetal într-o cratiță . Adauga faina dupa ce s-a incins . Se toarnă laptele treptat si  se amestecă rapid  până când se ingroasa , amestecand constant pana scade.. În cele din urmă , pune sare și piper si  îndepărtează de pe foc.Se pune conopida intr-un  vas de copt . Se toarnă sosul pregătit peste , se presara cu parmezan ras . Opțional se presara praf de piper roșu , se da la  cuptorul preîncălzit 200 de grade . Se lasa pa cupor  pana se rumenesc . Poate fi servit fierbinte sau caldut.

Budinca de banane si cocos

Ma bucur ca am gasit aceasta budinca, are ingredientele mele preferate, mai ales cocosul.
320 calorii/portie
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de coacere: 25-30 minute
Ingrediente pentru 6 portii :
 25g unt sau margarina, inmuiata la temperatura camerei 125g zahar tos 2 oua 125g faina 1 praf de copt 50g fulgi de cocos, prajiti 50g nuci si alune, tocate 1 lingura lapte 2 banane 2 lingurite suc de lamaie 6 linguri miere
Mod de preparare:
1 – Frecati untul cu zaharul, pana cand amestecul se deschide la culoare si devine spumos. Incorporati treptat ouale, faina, praful de copt stins cu cateva picaturi de lamaie, un praf de sare, fulgii de cocos (pastrati 1 lingura pentru ornat) si nucile, alunele si laptele.
2 – Zdrobiti 1 banana pana devine pasta, amestecati cu 1 lingurita suc de lamaie si incorporati in compozitie. Taiati felii banana ramasa si opriti cateva pentru ornat. Ungeti-le cu restul de suc lamaie pentu a nu se innegri. Asezati feliile de banane pe fundul bolurilor de copt. Turnati cate o lingura de miere in fiecare bol, peste feliile de banane.
3 – Preincalziti cuptorul la semnul 5/190 grd C. Portionati compozitia in cele sase boluri, neteziti suprafata si coaceti timp de 25-30 minute. Serviti budinca imediat, ornata cu felii de banana si fulgi de cocos. Pofta buna!

 - See more at: http://www.avantaje.ro/articol/budinca-de-banane-si-cocos-563647#sthash.kPuaZz7T.dpuf

Prajitura Krantz

Ingrediente

• pentru blat:
• 10 albusuri
• 250 gr zahar pudra
• 300 gr miez nuca
• 6 linguri faina
• pentru crema:
• 10 galbenusuri
• 150 gr zahar pudra
• 300 gr unt
• pentru krantz:
• 100 gr zahar tos
• 100 gr miez nuca

• Portii: 24
• Timp de preparare: sub 120 minute

 

Mod de preparare reteta Prajitura Krantz

Batem albusurile spuma tare.
Adaugam zaharul putin cate putin si mixam pana obtinem o bezea tare si lucioasa.
Macinam miezul de nuca si il punem peste albusurile batute.
Omogenizam cu ajutorul unei spatule.
Adaugam faina, putin cate putin si incorporam.
Tapetam tava cu hartie de copt ( atentie, obligatoriu veti folosi hartie de copt!) Impartim aluatul in trei parti egale si intindem o parte in tava pe hartie de copt, dupa care il nivelam cu o spatula.
Dam la cuptor pana se rumeneste usor pe margine. Coacem toate trei blaturile si le lasam deoparte sa se raceasca pe hartie.
Batem galbenusurile cu zaharul  pana compozitia devine cremoasa.
Punem galbenusurile pe foc si amestecam continuu pana ce compozitia incepe sa se ingroase. Dam deoparte si lasam sa se raceasca.
Batem spuma untul si incorporam crema de galbenusuri rece, putin cate putin pana obtinem o crema consistenta.
Desprindem hartia de copt de pe blat. Ca sa fie mai usor le puteti intoarce cu fata in jos.
Asezam primul blat pe o tava.
Crema o impartim in trei parti egale. Intindem o parte peste primul blat in strat uniform.
Continuam astfel si ultimul strat de crema il vom pune deasupra, peste ultimul blat.
Caramelizam zaharul tos intr-o craticioara. Atentie sa nu il ardeti fiindca va deveni amar. Cand zaharul este caramelizat adaugam nucile si mai lasam 1 minut pe foc amestecand astfel incat toate nucile sa fie trecute prin caramel.
Intindem in strat subtire pe o hartie de copt nucile caramelizate si le lasam sa se raceasca. Le rupem bucati.
Le macinam apoi la robot si presaram deasupra prajiturii, acoperind in intregime stratul de crema.
Dam la frigider pentru cel putin cateva ore, apoi le taiem cu un cutit bine ascutit.

Piure de broccoli

Ingrediente necesare piure de broccoli:

• 1 kg broccoli
• 4 linguri cu unt
• 2 căţei de usturoi
• sare,  piper
• Preparare piure de broccoli:
• 1. Se desface broccoli în bucăţele şi se spală. Se fierbe în apă cu sare 15 minute. Broccoli fierbe repede şi se verifică cu o furculiţă când este gata.
  2. Se înlătură apa şi se adaugă untul şi usturoiul zdrobit prin presa de usturoi. Se asezonează cu un praf de sare şi unul de piper. Se pasează broccoli sau se mixează până se obţine un piure cremos.
•  Dacă îl doriţi mai dulce şi cremos adăugaţi smântână De asemenea, se combină bine cu iaurtul sau brânza dulce. Dacă se înlătură toate lactatele este foarte ok pentru post, cu pâine prăjită.
  

chec cu mere

Ingrediente:

10 mere, 4 portocale,2 cesti zahar tos,2 cesti miez nuca, 3 cesti ulei de floarea-soarelui,3 cesti de faina de grau,2 lingurite de zeama lamaie, 1 lingurita scortisoara, 2 plicuri de praf de copt, 3 plicuri de zahar vanilat, 1 lingurita de bicarbonat.

Preparare:

Se amesteca bine zaharul cu uleiul cateva minute.

Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare, iar portocalele se curata de coaja si se toaca marunt, apoi se adauga ambele la amestecul de zahar si ulei. Se poate pune si in blender cateva secunde, pentru omogenizare.

Se adauga faina in care s-a amestecat praful de copt, in ploaie, pana se obtine o compozitie mai groasa, care nu curge usor.

Se adauga amestecand incet bicarbonatul stins in zeama de lamaie, praful de scortisoara, zaharul vanilat si miezul de nuca.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna incet in ea compozitia, doar pana la jumatatea tavii (se umfla la coacere) apoi tava se coace la foc potrivit, aproximativ 40 de minute.

Tips:

Din compozitie ies cam 5 tavi potrivite de chec.

Sandwichuri cu oua si curry

 

Sandwichuri cu oua si curry

Prima data cand am mancat ceva de genul asta a fost in Africa unde, stand la un hotel cu mic-dejun inclus, ne-au fost aduse pe la ora 11, dupa ce am asteptat vre-o ora sa-mi fiarba 1 cana de apa sa imi fac o cafea. Cred ca Nigeria este una din tarile care nu a fost inca lovita de notiunea seculul vitezei pentru ca nimeni nu se grabeste si nimeni nu prea lucreaza cu notiuni fixe de timp. Dupa o ora de asteptare m-am dus singura la bucataria hotelului si mi-am luat apa pentru cafea. Acolo am vazut sandwichmaker-ul presat  cu ajutorul unui ceaun imens . Am aflat mai tarziu ca faceau sandwich -urile cu ou si paine dulce ca un cozonac. Mi-au placut. Pacat ca nu gasesc aici genul Acela de paine si nu am , inca, masina de paine sa fac una in genul acela. Am gasit azi pe elle.ro aceasta reteta de sandwich-uri si cred ca trebuie incercata. Ma rog eu as pune paine integrala cu unt.Damn....am uitat sa iau cornuri delicoase cu un de le lidl. Imi plac la nebunie. Ar merge un corn din acela cu ou , dar nu mai pun maioneza, ca  deja e prea mult.

 

Sandwichurile cu ou si curry sunt perfecte atunci cand ai nevoie de niste aperitive de efect dar usor de reparat. Pot fi servite ca aperitiv atunci cand ai invitati sau pot face parte din mic dejunul tau de zi cu zi.
 

Specific :

international

Timp de preparare :

rapid

Status :

consacrat

Numar portii :

4 persoane

Evenimente:

zile de nastere, onomastica, valentine`s day, Single, ziua copilului, paste, halloween, dragobete, revelion

Diete:

Regim lactovegetarian, Regim natural

Ingrediente:

ou

maioneza

curry

patrunjel verde

ceapa verdecastravete acru

cimbru

sare

piper

paine

Preparare:

Ouale se fierb tari apoi se taie marunt. Se amesteca cu maioneza, curry, patrunjel tocat, ceapa tocata si se condimenteaza cu cinbru, sare si piper dupa gust.
Pasta obtinuta se intinde pe feliile de paine (preferabil fara coaza) iar apoi se pune o alta felie deasupra, se decoreaza cu rondele de castravete.