Pui cu orez basmati

Ingrediente pentru orez:

-250 g orez basmati(se poate folosi si orez prefiert)
-1 lingurita curry
-un praf de sare


 Se pun intr-o cratita  250 g de orez basmati peste care se adauga apa fiarta 2 centimetri peste orez.Se adauga un praf de sare ,1 lingurita de curry si se pune la fiert.

Ingrediente pentru sos:
-1  piept de pui
-ulei pentru prajit
-1 ceapa taiata marunt
-2 cm de ghimbir
-2-catei de usturoi
-200 ml smantana
-20 g pasta de tomate
-1 lingurita de garam masala
-1 lingurita de boia
-1/3 lingurita pudra de mustar
-sare, piper
-patrunjel pentru servit


Se incinge uleiul, se adauga ceapa. Dupa ce s-a prajit ceapa se adauga puiul,usturoiul, ghimbirul taiat rondele si restul condimentelor si se lasa la fo mic. Dupa ce s-a prajit puiul se adauga smantana si pasta de tomate. Se mai lasa cateva minute pe foc. Se serveste cu patrunjel tocat.